【行业】无人零售-连锁快消品零售智能化(28页)
社会发展/技术创新/数据需求等多因素驱动,无人零售迎来风口。无人零售,即在零售场所不设置工作人员,由顾客自助购物、自助付款的新型零售方式。我国无人零售业态分为自动售货机和无人零售店两种,其中自动售货机主要定位于交通枢纽、工业园区、学校等人流密集且相对封闭处,主供饮料和休闲食品;无人零售店多坐落于高档住宅小区、高端写字楼和科技园区等处,售卖的商品类别与普通便利店相近,主供酒水饮料、各类食品、应急快消品等商品。目前我国无人零售业风头正起,自动售货机市场规模正在不断扩大,各类无人零售店也在积极试点。
消费者生活节奏加快,时间碎片化。国家统计局数据显示,截至到2016 年年底,我国第二、三产业从业人员已达56,107 万人,占总人口比重达40.58%,呈逐年上升的态势,社会竞争日益激烈,消费者生活节奏不断加快。传统周末节假日一次性购物消费的模式正在渐渐被打破,碎片化消费逐渐成为主流,用户随时随地产生的消费需求需要更快速的地满足,无人零售店无需排队、即拿即走的模式与消费者碎片化的时间更为契合。
消费者需求深化,更注重消费体验。随着我国人口结构变迁,80、90 后已成为消费主力人群,整体消费者的消费需求发生了深刻变化。在选择购物场所时,消费者逐渐开始重视消费体验,如购物环境是否舒适,购物流程是否高效合理,商品范围是否覆盖需求等。无人零售无需等待、自助结账的流程提高了购物效率,符合了消费者对消费体验不断升级的需求。
租金、人力成本快速上涨。国家统计局显示,2003 年以来,我国城镇单位批发和零售业就业人员平均工资一直呈上涨态势,2015 年,我国城镇单位批发和零售业就业人员平均工资为60,328 元,同比增长8.04%。租金方面,根据Wind 数据,2017 第二季度商业用地平均地价是2000 年一季度的4.4 倍。长期以来,零售业饱受高运营成本的困扰,租金和人力成本的快速上涨加剧了市场环境的恶化,无人零售更高效的空间利用率、更低的人力成本符合零售业改革的核心。